09:00 a.m. Apertura del evento - Ventas
*Presentación de los Jurados y Productores
09:30 a.m. Palabras entidades organizadoras:
Dr. Jaime Eduardo
Melo, presidente ejecutivo Cámara de Comercio del Sur y Oriente del Tolima
Dr. Juan Carlos
Tamayo, Alcalde municipal de El Espinal.
10:00 a.m. Inicio del proceso de evaluación de jurados
calificadores para la selección del mejor tamal tolimense (los jurados hacen el
recorrido por cada uno de los puestos de los productores para tomar la
calificación conforme a los criterios de evaluación definidos).
10:30 a.m. Acompañamiento y desfile de
las candidatas al reinado municipal del San Pedro en El Espinal.
11:00 a.m. Presentación de la Banda Papayera a cargo de la
Escuela de Policía Gabriel González (estarán durante dos horas animando el
evento).
12:00 m Presentación
Baile del San Pedro en El Espinal, Sta. Tolima “Daira Hernández”.
12:15 p.m. Premiación al mejor tamal tolimense (entrega de
reconocimientos).
12:30 p.m. Presentación “Show Mitológico”, a cargo de la Caja de
Compensación Familiar Cafasur.
01:00 p.m. Animación con banda Papayera (a cargo de la alcaldía municipal).