jueves, 22 de julio de 2021

⏩ Conoce las cifras, índices de delitos: Observatorio de la Convivencia y la Seguridad Ciudadana, realizado el 22 de Julio de 2021 en El municipio del Guamo☟

 Le tomamos el pulso a los delitos en El Guamo💪:

Programa liderado por la Cámara de Comercio del Sur y Oriente del Tolima y por las entidades e instituciones que trabajan en articulación para generar estrategias de seguridad. 










miércoles, 21 de julio de 2021

Conoce los programas técnicos en Alianza con la Universidad Cooperativa de Colombia

La Cámara de Comercio del Sur y Oriente del Tolima y la Universidad Cooperativa de Colombia se unieron para poner a tu disposición diferentes 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐚𝐬 𝐭𝐞́𝐜𝐧𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐥𝐞𝐬, de acuerdo a las apuestas productivas de nuestra región del Tolima. 😀

 

¡𝐍𝐨 𝐭𝐞 𝐩𝐢𝐞𝐫𝐝𝐚𝐬 𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐨𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐚𝐫 𝐮𝐧 𝐓𝐞́𝐜𝐧𝐢𝐜𝐨 𝐋𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐥 😎

 

Agenda YA tu asesoría

 

Ingresa a 💻https://bit.ly/2RNjAED
O comunícate al
📞 (8) 273 94 00 Ext 8042 - 8083 - 8195 📞
300 546 01 36 - 314 341 15 86













Conoce el portafolio de servicios y programas que tiene la Cámara de Comercio del Sur y Oriente del Tolima para el beneficio de tu negocio 👀

 


jueves, 1 de julio de 2021

Comunicado: #DíaDeLaLechonaTolimense 2021 🐷

El martes 29 de junio día de San Pedro, los espinalunos disfrutaron de uno de los platos típicos y tradicionales de nuestra región "La  exquisita lechona tolimense".

En el marco de la celebración y concurso de la mejor lechona tolimense que año tras año se realiza en El Espinal se contó con la participación de 14 productores del municipio, quienes con mucho amor y el mejor sazón vendieron este delicioso plato, bajo la modalidad "Comprar para llevar" en la estación férrea de El Espinal desde las 9 a.m.

Los jurados del concurso fueron personas idóneas y profesionales en el tema gastronómico, traídos desde la ciudad de Ibagué y Bogotá, quienes a través de unos criterios de calificación y según su experiencia dieron su veredicto:

-Chef Martha Bajaire Lamus (Desde sus primeros años expresa su interés y amor por la cocina, egresada de la Universidad de La Sabana, en Administración de Servicios, se forma como una profesional respetuosa de las tradiciones y la comida de autor. Martha se convierte en un referente importante de la buena cocina en la Capital Musical de Colombia).

-Oscar René González Buitrago  (Chef colombiano, empresario y líder de opinión con 16 años de carrera profesional dedicado a la investigación de productos ancestrales y a la gastronomía tradicional colombiana).

-Natalia Vila Carvajal (Chef cuisiner, pátisserie et  Boulanger, con diplomado en Vinos  & Espíritus  y Charcutería De La Cordon Bleu, París. Académica de número  y presidenta de la academia Colombiana de Gastronomía).

 

#Ganadores del Concurso, premiación a los 3 primeros lugares.

*1ro. Wilmer Iván Rodríguez - Lechonería Luz Marina La Mona ($1.500.000 en efectivo)

*2do. Nini Johanna González - Lechonería La Morena ($1.000.000 en efectivo)

*3cer. Miryam Ospina TorresLechonería La Mona ($500.000 en efectivo)

(Se les entregó ancheta de productos, placa y certificado de participación).

Igualmente se premio el 4to, 5to y 6to lugar:

*4to. Lugar: Stella Pérez Pérez - Lechona la Mona Inés

*5to. Lugar: Cesar Augusto Sabogal - Lechonería Camilo

*6to. Lugar: John Jairo González Ospina - Lechonería J.J

(A quienes se les entrego los siguientes elementos: Bandeja pequeña industrial, bandeja grande industrial en acero inoxidable, caldero olla industrial con tapa - material aluminio reforzado y un set de utensilios de cocina en acero inoxidable reforzado de alta calidad).

Cabe destacar que a todos los 14 productores participantes se les entrego un kit de suministro (delantal, tapabocas, papel antigrasa: 429 und, sellos adhesivos: 429 und, bolsa plástica transparente: 250 und, bolsa papel kraff: 250 und marcados con la línea gráfica del evento e insumo de arveja seca amarilla. 20 kilos). Placas y certificados de participación.

Con este evento se logró que los productores de este plato típico del municipio de El Espinal reactivaran su economía. La inscripción fue sin costo y se convocaron a todos los que comercializan o producen este plato.

A la comunidad, a los 3 jurados, empresas e instituciones muchas gracias por apoyar y comprar lo nuestro.

A los productores "Gracias por conservar una receta y un legado que va de generación en generación".


Evento liderado por:

La Cámara de Comercio del Sur y Oriente del Tolima,  la Alcaldía municipal de El Espinal, Gobernación del Tolima, con el respaldo de la red de eventos gastronómicos  de Colombia y la academia colombiana de gastronomía. 



Los invitamos a ver la galería de fotos   https://bit.ly/3dx6uD0